Bistro and bar
of the new era
Chef Alexey Volkov
ЗАБРОНИРОВАТЬ СТОЛИК
Signature cocktails
Основная концепция котельной карты бара LEA - «Главный герой»
Главный герой — это персонаж, который всегда создается с особой тщательностью. Он становится носителем идей и мыслей автора. Ведь именно на персонажах строится сюжет любого произведения. Мы используем авангардные техники приготовления всех ингредиентов для коктейлей, благодаря современной оборудованной лаборатории и профессиональной команде
Shiso 1100
Yogurt 990
Avocado 1200
Olive 1100
Ginger 1100
Chokeberry 1300
Almond 1200
Tomato 1100
Sakura 1200
Lumi 1200
Pandan 990
Shiitake Mushroom 1200
Plum 1100
Coffee 990
Feijoa 1200
Coconut 1100
Главный герой — это персонаж, который всегда создается с особой тщательностью. Он становится носителем идей и мыслей автора. Ведь именно на персонажах строится сюжет любого произведения. Мы используем авангардные техники приготовления всех ингредиентов для коктейлей, благодаря современной оборудованной лаборатории и профессиональной команде
Shiso 1100
Yogurt 990
Avocado 1200
Olive 1100
Ginger 1100
Chokeberry 1300
Almond 1200
Tomato 1100
Sakura 1200
Lumi 1200
Pandan 990
Shiitake Mushroom 1200
Plum 1100
Coffee 990
Feijoa 1200
Coconut 1100
ОOctopus / romesco/ young potatoes / roasted paprika
Veal tongue / white mushroom ketchup / potato straw
Homemade pasta with black truffle / Pecorino
Sakhalin scallop / lychee / tiger milk
ТоматныTomato soup cacciucco / sea bass / smoked cream
lasagna / parmesan
Bistro
Bar
Морские ежи и гребешки, устрицы и креветки – стартуем raw-баром, продолжаем севиче, карпаччо, тартарами и крудо
Бар
Sea urchins and scallops, oysters and shrimps - we start with the raw bar, followed by ceviche,
carpaccio, tartars, and crudo.
carpaccio, tartars, and crudo.
The bar with a signature cocktail menu created by head bartender Vasily Zheglov has
become an important part of LEA.
become an important part of LEA.
Sakura
Sakura
Pandan
Pandan
Avocado
Avocado
ЗАБРОНИРОВАТЬ СТОЛИК