Весна наступает с первым урожаем сморчков.

Cезонное меню LEA — про эту короткую, но такую желанную встречу


— тартар из говядины на картофельном гратене с маринованными сморчками

— салат со сморчками, спаржей и соусом из трав

— турнедо Россини с фалангой краба и жареными сморчками

— рулет из палтуса и копченого угря со спаржей и сморчками

— равиоли со сморчками и рикоттой с велюте из грибов

— фаршированные креветкой и осьминогом сморчки в темпуре с соусом грибиш

— жареный картофель со сморчками, луком и подкопченной сметаной


LEA. Легко. Всегда