Alice Cheongdam — современный спикизи-бар, вдохновленный эпохой сухого закона в США XIX века — атмосфера вне времени, немного ускользающая, странная и сказочная. Это место, где можно на время отключиться от реальности и почувствовать себя персонажем собственной «Страны чудес». Меню и настроение здесь меняется в зависимости от сезона, а бармены каждый день готовы удивлять гостей.

За стойкой LEA — Халим Ким, победитель Diageo World Class Korea 2024, и Лайла Чой. Команда представит 4 коктейля, каждый из которых — миксология, гастрономия и поэзия в одном бокале. Ким — один из самых востребованных барменов Азии, за плечами которого коллаборации с Gucci, Louis Vuitton, а также победа в крупнейшем барном чемпионате мира. Компанию ему составит коллега Лайла Чой— сердце и стиль Alice: она не просто готовит коктейли, а превращает их в образы, ощущения, визуальные метафоры. Например, именно Лайла создавала коктейльные пейринги для ароматов Jo Malone.

С 12:00 гостей ждет лекция на тему «Что следует учитывать при создании меню».

Вечером в 20:00 — гостевой практикум и дегустация напитков. Коктейли созданы на основе премиальной водки Orthodox и сопровождаются тщательно подобранными закусками от шеф-повара LEA Алексея Волкова.

Обязательно предварительная покупка билета